Une boisson d’origine amérindienne et européenne aux propriétés suivantes Énergisante, Antipyrétique, Anti inflammatoire, Bactéricide, Mucolytique, Stimulante la circulation sanguine, Tonifiante, Préventive et curative des rhumes et des grippes ( Hors Covid pour l’effet curatif )
Appelée en Europe Vinaigre des 4 voleurs, célèbre pour avoir permis à 4 bandits d’échapper à la peste à Toulouse au 17ème siècle. Elle a été inscrite au Codex pharmaceutique en 1748 et fut longtemps vendue en officine comme antiseptique naturel à usage externe.
En prévention, lorsqu’on se sent fatigué(e) et prêt (e) à « attraper quelque chose »; quand on sent que ça arrive ou que c’est déjà là ( je tousse, je mouche, j'ai des frissons, j'ai mal à la gorge...)
Boire une cuillère à soupe diluée dans de l’eau tiède avec du miel, 2 à 3 fois par jour.
Quels sont ses ingrédients pour 1 litre de cidre:
•Ail : une tête
•Oignon rouge, avec sa peau
•Piment: 1 à 3
•Raifort ou graines de moutarde
•Gingembre : une belle racine d'environ 10 cm
•Curcuma: 1 cuillère à soupe ( + & cuillère à café de poivre)
•Thym: une belle branche
•Cidre de pomme bio non pasteurisé, idéalement à 8% d’acide acétique
•Miel: 250 grammes ( à rajouter après le temps de macération )
Bien couper tous les ingrédients et les placer dans un bocal de verre. Recouvrir de cidre.
Fermer le bocal, éviter les couvercles en métal ou utiliser du film alimentaire entre le bocal et le couvercle.
Laisser macérer 4 à 6 semaines à l’abri de la lumière. Filtrer et mélanger avec le miel.
Si besoin prélever le ( les) doses dont vous avez besoin en cas d’urgence absolue :)
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